記事ID | 13_002 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 13 |
東京の食事 | |
記事タイトル | さまざまな東京、さまざまな食事 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.02 |
執筆者/撮影者 | 小倉 隆人\千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 東京都 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:江戸前のはぜ料理の下ごしらえ\キャプション:下町(本文81ページ)\タイトル:初午の日\キャプション:日野(本文232ページ)\タイトル:正月の祝い膳\キャプション:大森海岸(本文135ページ)\タイトル:十三夜、お月見の飾り\キャプション:奥多摩(本文266ページ)\タイトル:近郊の野菜類とそのぬか漬\キャプション:左:金町こかぶ/右:亀戸大根。葛飾(本文161ページ) |
地域区分 | |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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