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記事ID13_002
作品種別日本の食生活全集
13
東京の食事
記事タイトルさまざまな東京、さまざまな食事
サブタイトル
開始ページ0.02
執筆者/撮影者 小倉 隆人\千葉 寛
執筆者所属
地域1東京都
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:江戸前のはぜ料理の下ごしらえ\キャプション:下町(本文81ページ)\タイトル:初午の日\キャプション:日野(本文232ページ)\タイトル:正月の祝い膳\キャプション:大森海岸(本文135ページ)\タイトル:十三夜、お月見の飾り\キャプション:奥多摩(本文266ページ)\タイトル:近郊の野菜類とそのぬか漬\キャプション:左:金町こかぶ/右:亀戸大根。葛飾(本文161ページ)
地域区分
内容区分カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1