記事の概要

記事ID	40_180
作品種別	日本の食生活全集
巻	40
	福岡の食事
記事タイトル	丸もち
サブタイトル	もちの食べ方
年
開始ページ	178
執筆者／撮影者	山本弐子,林田勝子千葉寛
執筆者所属
地域１	福岡県
地域２	三井郡北野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：おひざ直し（左）と節句のおみやげ＼キャプション：嫁さんが里帰りするとき持っていくもち
地域区分	筑後川流域の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	大豆：きな粉／大豆：納豆／砂糖：赤砂糖
調理法	おやつ・間食／もち：白もち
ページ数(ポイント数)	1