記事の概要

記事ID	43_216
作品種別	日本の食生活全集
巻	43
	熊本の食事
記事タイトル	三穂飯とだご汁――日常の食生活
サブタイトル	冬――庭あげがすみ、あわ、きび、米を積み上げる
年
開始ページ	134
執筆者／撮影者	西島久子,西村トモ子千葉寛
執筆者所属
地域１	熊本県
地域２	鹿本郡植木町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の朝食＼キャプション：〔左下から時計回りに〕からいも入りの三穂飯、きな粉、たくあん、こる豆、味噌汁（里芋、大根、ひともじ）＼タイトル：冬の昼食＼キャプション：〔左下から時計回りに〕三穂飯、つけあみ、味噌漬、大根の煮なます、朝の残りの味噌汁＼タイトル：冬の夕飯＼キャプション：そば切り、らっきょう漬と味噌漬、三穂飯
地域区分	県北の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4