記事の概要

記事ID	43_215
作品種別	日本の食生活全集
巻	43
	熊本の食事
記事タイトル	麦、あわ、のいねの三穂飯に、からいもを入れて
サブタイトル
年
開始ページ	132
執筆者／撮影者	西島久子,西村トモ子千葉寛
執筆者所属
地域１	熊本県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：県北の名産、南関そうめんの乾燥作業
地域区分	県北の食
内容区分	イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2