記事の概要

記事ID	30_435
作品種別	日本の食生活全集
巻	30
	和歌山の食事
記事タイトル	三品豆腐
サブタイトル	高野山の精進料理
年
開始ページ	332
執筆者／撮影者	坂口サチヱ千葉寛
執筆者所属
地域１	和歌山県
地域２	伊都郡高野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：三品豆腐
地域区分	和歌山の宗教風土と食事
内容区分	高野山の食
素材	大豆：豆腐／油脂：かや油／酒
調理法	煮もの・炊きもの：その他の煮もの・炊きもの
ページ数(ポイント数)	1