記事ID | 21_118 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 21 |
岐阜の食事 | |
記事タイトル | 黒ばなだんご |
サブタイトル | わらび粉でつくる食べもの |
年 | |
開始ページ | 99 |
執筆者/撮影者 | 角竹弘 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 岐阜県 |
地域2 | 大野郡朝日村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:黒ばなだんご\キャプション:(本文99ページ) |
地域区分 | 飛騨高冷地(朝日)の食 |
内容区分 | わらび粉でつくる食べもの |
素材 | わらび |
調理法 | 焼きもの:灰焼き/だんご・まんじゅう類:おやき |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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