記事ID | 14_050 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 14 |
神奈川の食事 | |
記事タイトル | 保存野菜と乾物屋から買った材料で――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――梨・桃の薬かけ、麦刈り、田植えと骨折り仕事 |
年 | |
開始ページ | 68 |
執筆者/撮影者 | 高橋榮治 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 神奈川県 |
地域2 | 川崎市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春のお昼\キャプション:上:焼いたあじの干ものと大根おろし、たくあん/下:麦飯、おつゆ(豆腐とねぎ)\タイトル:春の夕飯\キャプション:上:野菜のてんぷら、たくあん/中:らっきょう漬/下:麦飯、わかめのおみおつけ |
地域区分 | 川崎近郊農村の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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