記事ID | 13_118 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 13 |
東京の食事 | |
記事タイトル | たけのこに歯ざわりと、ふきや田ぜりの香りで――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――八百屋の店先にあふれる香りもとり入れて |
年 | |
開始ページ | 102 |
執筆者/撮影者 | 若林貞子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 東京都 |
地域2 | 新宿区四谷 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の朝食\キャプション:上:亀戸大根のぬか味噌漬、わかさぎのつくだ煮/下:ごはん、あさりの味噌汁\タイトル:春の昼食\キャプション:上:亀戸大根のぬか味噌漬、ふきとたけのこの煮もの/下:ごはん、いわしの丸干し\タイトル:春の夕食\キャプション:上:亀戸大根のぬか味噌漬、ねぎとわかめのぬた、ひたし豆/中:さわらの塩焼き/下:ごはん、豆腐とみつばのおつゆ |
地域区分 | 山の手の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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