記事ID | 43_299 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 43 |
熊本の食事 | |
記事タイトル | 温暖な水田地帯に実る米、麦、季節の野菜 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 184 |
執筆者/撮影者 | 西山展子,丸山和代 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 熊本県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:炎天下、からしれんこんにするれんこんを掘る\タイトル:稲をこいだあとのわら小積み\キャプション:いったん広げて干してから積んで、根元までよく乾かす |
地域区分 | 熊本近郊の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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