『現代農業』2023年5月号 178ページ~181ページ(ページ数:4)
タイトル
いまどきのハーブ販売
「和」「無農薬」「ロスゼロ」で心をつかむ
執筆者・取材対象:
井入吉信
地域:
滋賀県守山市
見出し
●Uターンして苗農家に●「洋」ではなく「和」で勝負●ヨモギ、ハッカも在来種を●品目ごとに排水性、pHを調整●虫はハーブが大好き!?●上質生葉にレストラン需要●ロスゼロ、サステナでPR
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