記事の概要
記事ID
B200604_009
作品種別
農村文化運動
特集タイトル
特集 「地域に根ざした食育」の提案
上位サブタイトル
II 地域に根ざした食育を「農村空間」から展望する
連載タイトル
記事タイトル
四、地場産給食で、「地域に根ざした食育」を
下位サブタイトル
年・月
2006年04月号
開始ページ
50
執筆者
農文協論説委員会
執筆者所属
農文協
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し
●モロヘイヤがなぜ人気メニューか●給食野菜の地域自給率六〇%超へ●給食野菜生産に「後継者不足」なし●食べ物の旬は「採れたて」だけではない●手づくりの「笹巻き」を出す思い●子どもたちの味覚を健康なものに●なぜ「食育基本法」が出てきたのか●地場産給食でふるさとの味に誇りを
キャプション
雲南市木次学校給食センター
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワード
B200604_009
ページ数(ポイント数)
8
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