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記事IDK198708_015
作品種別自然教育活動
特集タイトル社会科教育活性化のために 食生活の教材開発
上位サブタイトル
連載タイトル
記事タイトル付 郷土食を伝承する地域の二事例
下位サブタイトル
年・月1987年08月号
開始ページ80
執筆者井上美和子/荒井正剛
執筆者所属東京都新宿区立市谷小学校/東京都学芸大学附属竹早中学校
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し●荷軽部、麦生集落の郷土食調査◎(1) あぜ道の知恵を寄せ合いむらづくり――久慈市侍浜町麦生部落会○1 麦生部落の概要○2 数々の栄誉○3 活性化したむらづくりを目指して○4 村の食文化・伝統を守る◎(2) “知恵を出し、汗を出し、心をむすぶ”むらづくり――九戸郡山形村荷軽部集落の場合
キャプション麦生《むじゅう》の郷土食を伝えるおばあちゃんたち/麦生の郷土食料理/荷軽部集落の位置・概略図/荷軽部集落の耕地と戸数 耕地面積(59年)/集落戸数(59年)
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)5