記事ID | 31_216 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 31 |
鳥取の食事 | |
記事タイトル | 鶏のすき焼きで家中が温まる――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――みつまたの皮はぎと薪運びをすませて冬ごもり |
年 | |
開始ページ | 149 |
執筆者/撮影者 | 遠藤花枝 倉持 正実 |
執筆者所属 | |
地域1 | 鳥取県 |
地域2 | 東伯郡東郷町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の朝飯\キャプション:上:ぼうふらの煮つけ、たくあんとさい味噌/下:麦飯、呉汁\タイトル:冬のこばしまに食べる蒸しいも\タイトル:冬の夕飯\キャプション:上:鶏のすき焼き、なます/下:麦飯、かぶとねぎの味噌汁 |
地域区分 | 東郷池周辺の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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