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記事ID38_359
作品種別日本の食生活全集
38
愛媛の食事
記事タイトル栗ごはん、まつたけの吸いものに舌つづみ――日常の食生活
サブタイトル秋――稲刈りと一年中の漬物づくり
開始ページ267
執筆者/撮影者薦田道子 千葉 寛
執筆者所属
地域1愛媛県
地域2越智郡玉川町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:鈍川の秋\タイトル:野良行き弁当\キャプション:米の割合の多いごはんに、塩鮭、こんこ、梅干しなどを詰めて、2食分持って行く。
地域区分高縄山塊(鈍川)の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3