記事の概要

記事ID	33_185
作品種別	日本の食生活全集
巻	33
	岡山の食事
記事タイトル	秋の味覚はまつたけ、しめじ――日常の食生活
サブタイトル	秋――稲の収穫作業から氏神祭礼まで
年
開始ページ	185
執筆者／撮影者	杉山文子千葉寛
執筆者所属
地域１	岡山県
地域２	久米郡久米南町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の昼食＼キャプション：上：池えびの空煎り、こんにゃくの煮つけ／下：麦飯、豆腐の味噌汁＼タイトル：秋の夕食＼キャプション：上：たくあん漬、いとこ煮／下：麦飯、粕汁（どじょう、ねぎ、ずいき）
地域区分	吉備高原の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2