記事の概要

記事ID	25_090
作品種別	日本の食生活全集
巻	25
	滋賀の食事
記事タイトル	まったけごはん
サブタイトル	ごはんのいろいろ
年
開始ページ	88
執筆者／撮影者	秋永紀子
執筆者所属
地域１	滋賀県
地域２	野洲郡中主町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	湖南米どころの食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粒／まつたけ／酒／鶏：肉／ねぎ／にんじん／こんぶ
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	2