記事の概要

記事ID	23_154
作品種別	日本の食生活全集
巻	23
	愛知の食事
記事タイトル	いなまんじゅう
サブタイトル	川の魚と貝
年
開始ページ	117
執筆者／撮影者	今枝満子
執筆者所属
地域１	愛知県
地域２	海部郡立田村
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	尾張水郷の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	ぼら／酒／しょうが／しいたけ／ぎんなん
調理法	だんご・まんじゅう類：まんじゅう／詰めもの／焼きもの：でんがく・味噌焼き・しぎ焼き
ページ数(ポイント数)	2