記事の概要

記事ID	08_103
作品種別	日本の食生活全集
巻	8
	茨城の食事
記事タイトル	霞ヶ浦の魚貝類
サブタイトル
年
開始ページ	121
執筆者／撮影者	桜井明千葉寛
執筆者所属
地域１	茨城県
地域２	稲敷郡桜川村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：霞ヶ浦の魚貝類＼キャプション：上：ぼらとふな、たん貝とたにし／下：どじょう、なまず
地域区分	南部水田地帯の食
内容区分	季節素材の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1