記事の概要

記事ID	37_044
作品種別	日本の食生活全集
巻	37
	香川の食事
記事タイトル	ふな焼き
サブタイトル	麦
年
開始ページ	38
執筆者／撮影者	三谷末子千葉寛
執筆者所属
地域１	香川県
地域２	大川郡引田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ふな焼き
地域区分	東さぬきの食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	砂糖：赤砂糖／小麦：粉／重曹
調理法	おやつ・間食／だんご・まんじゅう類：おやき
ページ数(ポイント数)	1