記事ID | C200103_005 |
作品種別 | 食文化活動 |
特集タイトル | みんなで考えよう! 子どもの食と健康――地域で始める親と子の健康食習慣づくり―― |
上位サブタイトル | |
連載タイトル | |
記事タイトル | 土から匂いから 豊かな食体験が子どもの食べる意欲を育てる |
下位サブタイトル | 日本の味を大事にした保育園給食はお年寄りにも評判! 東京都 目黒区立保育園栄養士の実践から |
年・月 | 2001年03月号 |
開始ページ | 26 |
執筆者 | 編集部 |
執筆者所属 | |
取材対象 | |
地域1 | 目黒区立保育園栄養士 |
地域2 | 東京都 |
現地域 | |
見出し | ●みんなでとった小松菜を目の前で調理しちゃおう●「おかわりないの?」食べる意欲がぐんと増す食の体験●栄養士と保育士の大切な情報交換の場「献立反省会」●保育園に一人ずつ、栄養士のいる目黒区●栄養士のパワーをボランティアで地域に還元●この献立が子どもにとってどうなのか |
キャプション | 日当たりのいい園庭では寒くてもいつも子どもたちでいっぱい/根っこから上手に抜きます/「こんなにとれたよ!」/この歌は保育士の徳永先生の作詞。『畑のポルカ』で歌います/新村さんの問いかけに「はい!」「はい!」と元気に答えてくれます/小松菜を入れる瞬間。みんな、新村さんの手元をジーッと見ています/「小松菜、おいしいね」/ひまわり組の担任の徳永洋子先生(左)と横山円先生/園長の駒場洋子先生(真ん中)も参加しての献立反省会。園長先生の食への関心の高さも大事です/栄養士の新村さん(左から2人め)と調理職員の皆さん |
記事区分 | |
親記事/かこみ | |
作目 | |
備考/キーワード | |
ページ数(ポイント数) | 7 |
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