記事の概要

記事ID	03_014
作品種別	日本の食生活全集
巻	3
	岩手の食事
記事タイトル	主食はひえ――日常の食生活
サブタイトル	冬――手間をかけた豊富な料理
年
開始ページ	14
執筆者／撮影者	古沢典夫千葉寛
執筆者所属
地域１	岩手県
地域２	九戸郡軽米町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬から春の朝の食事＼キャプション：上：（左から）納豆おろし、かぶの漬物／下：（左から）ひえ飯、干し菜汁
地域区分	県北の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	5