記事の概要

記事ID	02_440
作品種別	日本の食生活全集
巻	2
	青森の食事
記事タイトル	ひえ飯からあわ飯にかわる――日常の食生活
サブタイトル	秋――きのこ、阿房宮は秋の味覚、九日もちでほいどを抜かす
年
開始ページ	313
執筆者／撮影者	上田節子
執筆者所属
地域１	青森県
地域２	三戸郡三戸町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	南部〈三戸〉の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2