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記事IDK199710_037
作品種別自然教育活動
特集タイトル食農教育で授業が変わる・学校が変わる ’97教育総合展「食教育ゾーン全記録」
上位サブタイトル
連載タイトル
記事タイトル高校 選択理科・家庭科 竹林から採った土着酵母でパンを焼く
下位サブタイトル
年・月1997年10月号
開始ページ140
執筆者伊勢勤子
執筆者所属岩手県立一関農業高校
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し●微生物から地域資源を見直す●なぜ、「かぐや姫パン」なのか●生徒たちの意欲を引き出した事前の調べ学習◎生徒の強い意欲がパンを完成させた◎事前学習の大切さとパソコンの意義●地域の人々の生きかたにふれて
キャプション
記事区分
親記事/かこみ親記事
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)4