記事ID | 32_395 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 32 |
島根の食事 | |
記事タイトル | 秋は秋野菜と塩漬の魚を使って――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――稲刈り、こなし、そばの収穫に忙しい毎日 |
年 | |
開始ページ | 283 |
執筆者/撮影者 | 原野千代子 小泉 一夫 |
執筆者所属 | |
地域1 | 島根県 |
地域2 | 隠岐郡五箇村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の朝飯\キャプション:上:高菜と白菜のひたし、なす漬/〔下〕茶がゆ、こしょめのは\タイトル:秋の弁当\キャプション:上:あじの塩干し、奈良漬/下:あらめ飯のにぎり、からんま、梅干し |
地域区分 | 隠岐の島の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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