記事ID | 28_357 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 28 |
兵庫の食事 | |
記事タイトル | 「ぼたんなべ」と「しし汁」 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 277 |
執筆者/撮影者 | 尾松美鳥 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 兵庫県 |
地域2 | 多紀郡篠山町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:ぼたんなべの材料\キャプション:左:しし肉/右:焼き豆腐、白菜、ねぎ、ごぼう、こんにゃく、やまいも、まつたけ、しいたけ\タイトル:ぼたんなべ |
地域区分 | 丹波の食 |
内容区分 | 季節素材の利用法 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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