記事ID | 26_005 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 26 |
京都の食事 | |
記事タイトル | 個性ある京野菜 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.06 |
執筆者/撮影者 | 小倉 隆人\千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 京都府 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:京野菜のいろいろ(その一部)\キャプション:上段左から:聖護院かぶ、茎大根、桃山大根系、ねずみ大根、辛味大根(上)、青味大根(下)、聖護院大根/下段左から:壬生菜、春菜(丹波菜)、畑菜、鹿ケ谷かぼちゃ、えびいも\タイトル:賀茂なすのでんがく\タイトル:豆料理のいろいろ\キャプション:白いんげん、えんどう、金時いんげん\タイトル:堀川ごぼうのたたきと煮しめ |
地域区分 | 京都近郊 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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