記事の概要

記事ID	04_381
作品種別	日本の食生活全集
巻	4
	宮城の食事
記事タイトル	かどいわしの煮つけ
サブタイトル	海産物
年
開始ページ	294
執筆者／撮影者	一條和子千葉寛
執筆者所属
地域１	宮城県
地域２	伊具郡丸森町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：かどいわしの煮つけ
地域区分	阿武隈丘陵の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	にしん／大豆：醤油
調理法	煮もの・炊きもの：醤油煮
ページ数(ポイント数)	2