記事ID | 01_321 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 1 |
北海道の食事 | |
記事タイトル | 春を運ぶ山菜の香り、箱でかう春告魚――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――田植えに向けてプラウ耕、ハローがけ |
年 | |
開始ページ | 276 |
執筆者/撮影者 | 山塙圭子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 北海道 |
地域2 | 旭川市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の朝食\キャプション:〔左から〕ごはん、納豆、味噌汁(いも、キャベツ)、たくあん\タイトル:春の昼食\キャプション:ごはん、たくあん、開きにしんの焼き魚と大根おろし\タイトル:春の夕食\キャプション:〔左から〕えんどう豆入りごはん、ながいも酢わい、味噌汁(にしんのかまぼこ入り)、たくあん |
地域区分 | 道北(旭川)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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