記事の概要

記事ID	38_005
作品種別	日本の食生活全集
巻	38
	愛媛の食事
記事タイトル	だる土が田芋を育て肱川に魚がわく大洲の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.07
執筆者／撮影者	千葉寛
執筆者所属
地域１	愛媛県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：肱川の流れと大洲の沃野＼タイトル：三月節句に欠かせない豆炒りををつくる＼キャプション：（本文96ページ）＼タイトル：気の合った同士がいも煮でくつろぐ＼タイトル：かば焼き用になまずを開く＼タイトル：肱川の瀬ばり漁＼キャプション：落ちあゆとり＼タイトル：いだの酢づけ＼キャプション：（本文112ページ）＼タイトル：がにつ（かに）の食べ方いろいろ＼キャプション：左：かに汁／中：かに飯／右：ゆでがに＼タイトル：秋祭りのごちそう
地域区分	肱川流域（大洲）
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2