記事の概要

記事ID	47_099
作品種別	日本の食生活全集
巻	47
	沖縄の食事
記事タイトル	うむのてんぷら
サブタイトル	いも類の料理
年
開始ページ	85
執筆者／撮影者	伊敷静子
執筆者所属
地域１	沖縄県
地域２	糸満市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	糸満の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	さつまいも：いも／油脂：菜種油／小麦：粉
調理法	おやつ・間食／揚げもの：てんぷら
ページ数(ポイント数)	1