記事の概要

記事ID	47_042
作品種別	日本の食生活全集
巻	47
	沖縄の食事
記事タイトル	さーたーあんだーぎー
サブタイトル	麦、豆利用の料理
年
開始ページ	41
執筆者／撮影者	勝連静子嘉納辰彦
執筆者所属
地域１	沖縄県
地域２	那覇市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：さーたーあんだーぎー（右）とかたはらんぶー
地域区分	那覇の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／油脂：菜種油／卵／重曹／砂糖：黒砂糖／砂糖
調理法	揚げもの：揚げ菓子
ページ数(ポイント数)	2