記事の概要

記事ID	43_144
作品種別	日本の食生活全集
巻	43
	熊本の食事
記事タイトル	お嶽だんご
サブタイトル	こねもののいろいろ
年
開始ページ	98
執筆者／撮影者	木下エビ子千葉寛
執筆者所属
地域１	熊本県
地域２	球磨郡湯前町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：お嶽だんご＼キャプション：お嶽さん（市房神社）の祭りに食べる。
地域区分	球磨の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／油脂：菜種油／米：粉／小豆
調理法	だんご・まんじゅう類：おやき
ページ数(ポイント数)	1