記事ID | 12_401 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 12 |
千葉の食事 | |
記事タイトル | 味のいい秋なす、里芋、どじょうで食もすすむ――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――稲刈りが終わると麦播き鳥が鳴く |
年 | |
開始ページ | 295 |
執筆者/撮影者 | 高橋美緒子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 千葉県 |
地域2 | 印旛郡栄町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の朝飯\キャプション:味のよい秋なすのおしと塩漬、雑魚のつくだ煮を添えて。\タイトル:とうがんのあんかけ\キャプション:あっさりした味で、秋によく食べる。 |
地域区分 | 利根川流域の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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