記事ID | 13_053 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 13 |
東京の食事 | |
記事タイトル | たけのこごはん、草もちなど、野の香りを食卓に――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――味噌づくり、たけのこ掘り、摘み草 |
年 | |
開始ページ | 55 |
執筆者/撮影者 | 近藤栄子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 東京都 |
地域2 | 品川区大崎 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:こまつなのからしあえ\タイトル:とびうおの塩焼き |
地域区分 | 大崎町地主一家の農業と食べもの |
内容区分 | 大崎町地主一家の農業と食べもの |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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