記事ID | 41_022 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 41 |
佐賀の食事 | |
記事タイトル | 冷やうどん、酢のものでのどを通す──日常の食生活 |
サブタイトル | 夏──やけどするような暑さのなかで精出す田の草取り |
年 | |
開始ページ | 29 |
執筆者/撮影者 | 馬場春美 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 佐賀県 |
地域2 | 佐賀市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の朝食\キャプション:麦飯、おつけ、おこもじのごまあえ\タイトル:夏の昼食\キャプション:上:なすびの床漬、いもじ/中:焼きふなごの煮つけ/下:つけ汁、冷やうどん\タイトル:夏のやーのめし\キャプション:じゃがいもととうきびの塩ゆで |
地域区分 | 佐賀平野(クリーク地帯)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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