記事ID | 32_255 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 32 |
島根の食事 | |
記事タイトル | 働く源は1年中麦飯とふかしいも――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――ぼばや魚のあらを肥やしにして土づくり |
年 | |
開始ページ | 189 |
執筆者/撮影者 | 柳楽紀美子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 島根県 |
地域2 | 浜田市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の朝飯\キャプション:膳:〔上〕菜漬、お茶。〔下〕麦飯、味噌汁(菜っぱ、いりこ)/どんぶり:ふかしいも |
地域区分 | 石見海岸(浜田)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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