記事ID | 31_412 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 31 |
鳥取の食事 | |
記事タイトル | 野菜不足を山菜で補う――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――田ごしらえの合間をみて、女は山菜とり |
年 | |
開始ページ | 291 |
執筆者/撮影者 | 安江久夫 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 鳥取県 |
地域2 | 日野郡日野町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の昼飯\キャプション:麦飯、切干し大根とたけのこの煮もの、山菜のおひたし |
地域区分 | 伯耆山間の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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