記事ID | 23_408 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 23 |
愛知の食事 | |
記事タイトル | 田仕事にそなえ、もちを食べて力をつける――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――田植えの準備、春蚕の世話に追われる日々 |
年 | |
開始ページ | 285 |
執筆者/撮影者 | 伊藤壽子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛知県 |
地域2 | 北設楽郡津具村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春のちゃのこ\キャプション:麦飯、たくわん、わらびとたけのこの味噌汁\タイトル:春の昼食\キャプション:麦飯、大豆の炒り豆、たくわん\タイトル:春のこじはん\キャプション:焼きもち(左からきびもち、草もち、あわもち)、大根切干しの酢もみ |
地域区分 | 愛知山間(奥三河)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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