| 記事ID | C200203_008 |
| 作品種別 | 食文化活動 |
| 特集タイトル | 地域に根ざした食生活推進コンクール2001 |
| 上位サブタイトル | 地域に根ざした食生活推進委員長賞【農林漁業分野】 |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 温故知新・郷土食にこだわって、今 むらが変わる！ |
| 下位サブタイトル | 懐かしくて新しい 山あいの郷土食は「むらの宝物」 岩手県東磐井郡大東町《だいとうちょう》 |
| 年・月 | 2002年03月号 |
| 開始ページ | 46 |
| 執筆者 | 伊東鉄郎 |
| 執筆者所属 | 京津畑自治会事務局長 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | 岩手県東磐井郡大東町《だいとうちょう》 「京津畑《きょうつはた》自治会」 |
| 地域２ | 岩手県 |
| 現地域 | |
| 見出し | ●山奥集落の小さな「食の文化祭」●集落に活力呼ぶ「昔おやつ」の復活●お年寄りの手業《てわざ》をフル活用●坂道の途中ではあるけれど |
| キャプション | 郷愁をそそる昔の料理も、現代っ子にはまったく新しい。試食タイムでは、つい何回もおハシが出ます／岩手県南地方は、モチ文化。収穫したばかりのモチ米を、千本ギネで男たちがつきたてる。かたわらで、かつての乙女たちが餅つき唄ではやしたてる。「腰入れてつけヨー」／「食の文化祭」の出品料理を持ちこんできたおバアちゃんたち。よその人は何を出品したのか、すごく気になるものです／まつりが近づくにつれ、人手も不足がち。子どもたちのお手伝いは本当に助かる（県道へののぼり立て） |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | 親記事 |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 6 |
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