記事ID | 43_007 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 43 |
熊本の食事 | |
記事タイトル | いろいろな雑穀を多様に食べる――県北の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.09 |
執筆者/撮影者 | 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 熊本県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:小麦でつくる、はげまんじゅう\キャプション:黄色いのがソーダまんじゅう、白いのが甘酒まんじゅう。\タイトル:小麦を使ったおやつ\タイトル:まがんこだご汁\タイトル:大黒さんに供えるあわもち\タイトル:小麦と大豆でつくるとちこ豆\タイトル:そばぎゃ\タイトル:そばぎゃつくり\タイトル:秋の県北台地 |
地域区分 | 県北 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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