記事の概要

記事ID	14_226
作品種別	日本の食生活全集
巻	14
	神奈川の食事
記事タイトル	そば
サブタイトル	そば、あわ
年
開始ページ	199
執筆者／撮影者	相澤喬子
執筆者所属
地域１	神奈川県
地域２	平塚市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	相模川流域の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／鶏：肉／ねぎ／にんじん／ながいも・やまいの類：いも／そば：粉
調理法	めん類：そば
ページ数(ポイント数)	1