記事の概要

テキストを見る


もどる
記事IDC200403_003
作品種別食文化活動
特集タイトル
上位サブタイトル
連載タイトル
記事タイトル「弁当の日」を足がかりに「食」の学習がどんどん広がる
下位サブタイトル
年・月2004年03月号
開始ページ7
執筆者愛染麻水《あいぜんまみ》
執筆者所属学校栄養職員
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し●「何をどれだけどのように食べるか」まずは学校給食で体感する●保健で学んだことを自分の体に生かしていく●学級活動で梅ジャム・梅シロップ作りにも挑戦●郷土料理も家庭科の調理実習に取り入れる●「食」を幹にし広がっていく学校教育
キャプション6つの基礎食品がバランスよくとれるように工夫した学習カード/6年生がつくった「ひと足早い春風弁当」。6つの基礎食品をすべて含んでいる/弁当作りのおかげで、調理実習の手順はとてもよくなった
記事区分
親記事/かこみかこみ
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)5