| 記事ID | K198808_004 |
| 作品種別 | 自然教育活動 |
| 特集タイトル | 食べものから地域の歴史と社会を考える 食文化と伝統食の教材開発 |
| 上位サブタイトル | 第一部 むかしのくらしと「こびるづくり」（第三学年）の学習展開 |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | II 都市部 東京都三鷹市南浦小学校での実践授業 |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 1988年08月号 |
| 開始ページ | 12 |
| 執筆者 | 武井澄子 |
| 執筆者所属 | 東京都三鷹市立南浦小学校 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
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| 現地域 | |
| 見出し | ●目次●1 東京でなぜ「じゃがいもだんご」か？●2 「だんご」の正体はなにか？●3 つくるのは楽しいね！◎（1）食べものづくりは清潔第一◎（2）説明を聞くのも真剣◎（3）皮むきって難しいなあ◎（4）上手にこねないとこぼれるよ◎（5）丸めてたたいて、できあがり！●4 「おみやげよりおいしいよ」●5 佐島先生の「小昼」の話●6 バラエティーに富んだポスターづくり●7 家でも広がる小昼づくり●8 この授業を終えて |
| キャプション | さあ、これはなんでしょう？／3年「こびると人々のくらし――じゃがいもだんごづくり」単元相関表（4時間）／手のここを使ってまぜるんだよ／説明を熱心に聞く／じゃがいもの皮をむく／じゃがいもをつぶす／形づくり／沸とうしたらお湯の中に入れる／できあがったおだんごを分けあう／自分たちでつくったほうがおいしい／ふかしまんじゅう |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | 親記事 |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 9 |
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