記事ID | 04_426 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 4 |
宮城の食事 | |
記事タイトル | のり巻きと太巻き |
サブタイトル | 行事と晴れの日のたべもの |
年 | |
開始ページ | 325 |
執筆者/撮影者 | 櫻井博子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮城県 |
地域2 | 仙台市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:のり巻きと太巻き |
地域区分 | 仙台市街地の食 |
内容区分 | 仙台町場の日常と晴れの食事 |
素材 | 【のり巻き】米:粒/のり/酢/かんぴょう【太巻き】米:粒/酢/卵:鶏・卵焼き/のり/ほうれんそう/しょうが |
調理法 | すし:巻きずし/巻きもの・包みもの/弁当・携行食 |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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