記事の概要
記事ID | 32_275 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 32 |
| 島根の食事 |
記事タイトル | さばのおまんずし |
サブタイトル | 魚の料理 |
年 | |
開始ページ | 200 |
執筆者/撮影者 | 柳楽紀美子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 島根県 |
地域2 | 浜田市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 石見海岸(浜田)の食 |
内容区分 | 石見海岸(浜田)の食べもの |
素材 | さば/麻の実/大豆:おから/酢/しょうが |
調理法 | すし:おからずし |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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