記事ID | 35_422 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 35 |
山口の食事 | |
記事タイトル | 刺身ときゅうり、のど越しのよいそうめん――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――新鮮な磯魚で、よい暮らし |
年 | |
開始ページ | 290 |
執筆者/撮影者 | 吉田節子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 山口県 |
地域2 | 萩市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の朝食\キャプション:白ごはん、黒豆の甘煮、煮梅、どぶ漬(なす、きゅうり、にんじん)\タイトル:夏の昼食\キャプション:白ごはん、いかの刺身(酢だいだい、しそ、みょうが)、煮しめ、黒豆の甘煮、どぶ漬、梅干しとらっきょう\タイトル:夏の夕食\キャプション:にゅうめん、なんきんの煮もの、黒豆の甘煮、らっきょうとどぶ漬(きゅうり、なす) |
地域区分 | 城下町萩の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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