記事ID | 19_084 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 19 |
山梨の食事 | |
記事タイトル | 春の香り、さんしょうのつくだ煮が食欲を増す――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――萌えはじめた桑の芽に、あわただしく春蚕の準備 |
年 | |
開始ページ | 81 |
執筆者/撮影者 | 佐藤経子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 山梨県 |
地域2 | 東山梨郡牧丘町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の朝飯\キャプション:おやき、ゆうべのほうとう、たくわん\タイトル:おやきの皮をでっちる |
地域区分 | 笛吹川上流の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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