記事ID | 40_091 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 40 |
福岡の食事 | |
記事タイトル | めばる、手のはらだごで力をつける──日常の食生活 |
サブタイトル | 夏──四度食いして夜明けから日暮れまで農作業 |
年 | |
開始ページ | 110 |
執筆者/撮影者 | 森弘子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福岡県 |
地域2 | 筑紫野市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏のあさがり\キャプション:上:田作り、梅干し/下:冷や汁をかけた麦飯、なすびの塩もみ\タイトル:夏のひらがり\キャプション:上:麦飯の残り、はやとうりの粕漬/下:すりずみ(ごま、いりこ入り)、そうめん\タイトル:夏のゆあがりに食べるさばの茶漬 |
地域区分 | 筑紫平野の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 4 |
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