記事の概要

記事ID	11_255
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	里芋、大根たっぷりの煮こみうどんで温まる――日常の食生活
サブタイトル	冬――寒風の中、田堀の沼開きで汗をかく
年
開始ページ	215
執筆者／撮影者	中村元一小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	加須市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬のこうじはん＼キャプション：さつまいもと里芋のふかし、味噌おにぎり
地域区分	東部低地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2